杨星 幸福西饼CTO
曾任职于华为、阿里、1号店 ,有多次从0-1的成功的创业经验 ,丰富的技术管理经验,有过超200人多项目管理经验,擅长技术架构及技术管理工作,主导过亿级用户平台的架构升级。擅长流程管理及建设,能快速根据公司问题进行流程制定及推进执行,有丰富的产品及移动端经验,设计过多个从0-1、从1-10的产品 ,并主导过亿级用户平台的产品改版,并影响公司整体的战略方向,有丰富的电商经验,参与过从前到后的完整电商技术解决方案,完成前后端核心模块的产品设计。
大家下午好,我叫杨星,来自于幸福西饼,今天我主要讲的是幸福西饼在新零售方面的一些尝试。幸福西饼是一家2008年成立的公司,很多第一次跟我接触的人可能会问我,幸福西饼是不是开了很多家门店?其实有点误解,幸福西饼在2014年关闭了绝大部分线下门店,现在是基于线上场景去做。
我今天讲的内容分为三块:幸福西饼现状;在幸福西饼内部,技术如何引领业务;幸福西饼接下来在新零售方面的探索和项目。
这是幸福西饼整个发展历程,08年开了第一家门店,2010年在深圳差不多有30家门店,2013年受到互联网冲击,关闭近40家门店,在2014年的时候,所有线下门店基本都关闭了,我们第一步尝试,是当时有一个机会,美团在线上推广200万扶持政策,我们依托于美团转向线上。2015年的时候,幸福西饼已经有了成效,我们开始转型做自己的线上品牌。2016年开始做自建平台,同时建立供应链体系。2017年自建平台3.0版,2017年底打造供应链金融,2018年初打造平台4.0以及SMP商管平台。
幸福西饼目前差不多有400多家卫星工厂,日产达到8万,目前覆盖全国200个城市,拥有1亿粉丝,自营渠道有2千多冷链车,月订单突破一百万。在最开始的时候,没有资金,如何获取流量,让更多用户知道幸福西饼?我们刚开始依托于美团,我们在深圳开了一百家虚拟门店。后面我们做微信端,以微信公众号获取流量。有了流量之后,幸福西饼在运营方面用的拼团,现在主要基于一级分销模式在做。
这是去年幸福西饼业务架构体系,流量入口有两个渠道,自营渠道包括H5/Web、小程序、呼叫中心、门店。外部渠道包括幸福早餐、天猫、京东、美团、饿了吗、幸福烘焙。在用户层面做了很多分析模型,然后是全栈订单、卫星工厂、供应链、运营。
这是幸福西饼去年3.0架构体系,中间是围绕订单以及卫星工厂做的一套体系。在流量入口有PAD,是在卫星工厂里面用的,用来监管整个智能生产过程。
这是幸福西饼敏捷流程,这个流程是全渠道流程。
刚才讲的主要是幸福西饼现状,现在讲一下幸福西饼技术如何引领业务。第一资源,本身把工具当成资源;第二整合;第三效率;第四连接,通过技术能够连接到所有业务方,连接到所有业务体系;第五营收。
讲一下资源,“吃鸡游戏”,很多人都玩过。我觉得需要把技术当成一种武器,为什么别人跑得比你快,因为别人的武器比你更牛逼,积累越多,未来可以带来的可能性就会越多。我觉得需要把技术当成一种资源,在公司里面技术资源是无价的。
讲一下效率提升,包括财务、客服运营、生产、配送效率提升。比如财务方面,我们做到自动收款退款、自动结算、应收应付核算、成本核算、电子发票。客服运营方面,我们做了呼叫中心、智能客服、动态调价、动态上下架、动态广告。生产方面,做到智能分派订单、实时动态产能、自动预货、实时库存、动态截单。配送方面,做到实时路径规划、动态派单、智能出入库、实时结算、及时自动赔付。
讲一下营收增量。控制成本,包括去中心化客服、广告平台、智能对账、培训平台、城市平台、动态配送、SMP、ERP。这是全流程业务,从下单到最终交易完成。技术本身应该有战略目标,经营管理战略目标分为长期性、战略性、经济性、应变性。
最后和大家分享一下幸福西饼在新零售方面的探索。首先流量持续增长,做C端的,你要清楚谁是你的客户,可以给你的用户提供什么价值,还得知道在整个用户生命周期里,你可以做什么。用户管理思维,漏斗模型和金字塔模型,为客户服务,用户是谁?提供什么服务?幸福早餐,2017年6月份完成投产,目前在深圳应用,如无人早餐机。为什么做早餐?给用户提供更高品质的早餐,我们早餐主要以西点类为主。这是西饼特惠,主要是品牌灌输、线下流量、增长模型。给大家分享一些数据,我们早餐机有114份餐,不仅卖早餐,也可以卖中餐、晚餐,但是目前我们只卖早餐。我们复购率达到80%以上,使用率达到175%,在深圳有30多家网点支撑。每一份早餐配送成本赚0.4元,每一台早餐机可以带来2%份蛋糕销量。幸福烘焙,主要以内容为出发点。在线上是靠社区平台、内容平台、数据平台、社区电商平台支撑。线下是靠供应链平台、前置仓、物流平台、培训平台、SAAS。线下我们有幸福烘焙的图书,目前卖了十万本,还有幸福厨房,去参加幸福厨房培训的一些用户,差不多一个月做一次报名,这是要收费的。主要在幸福烘焙这块,结合线下获取流量,线上传播形成二流量,基于线下打造线上个人IP。
车商城,做这个项目的出发点也是为了获取流量。我们拥有以下能力,急速快送、极致仓、前置中心仓。可以做到时间周期短,供货效率高,提供快速的服务。我们拥有完美的技术体系支撑、仓储体系、最优算法、供应链体系,最核心还是冷链供应。所以在车商城项目中,具体是做什么?给大家说一下,6月份正式上线,目前还没有对外开放。有点像滴滴,可以看到距离你最近的车,卖什么货,我们主打的是榴莲雪糕。
技术创新驱动业务,要具备技术赋能、数据背景、完善体系。